高（gāo）湯是烹飪中常用的一種輔助原料，以往通常是指雞湯，經過長時間熬煮，其（qí）湯水留下，用於烹製其他菜肴時，在（zài）烹調過程中代替水，加入到菜肴或湯羹中，目的是為了提（tí）鮮，使味道更濃鬱（yù）。
高湯是烹飪中常用的輔料之（zhī）一。高湯的做（zuò）法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯（tāng）、魚高湯、蔬菜（cài）高湯等。
煮鍋技（jì）術參數
≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進（jìn）行調整設計（jì））
攪拌速度
36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計）
注：
1、圖表中的參數為標準配置，如客戶另有要求（qiú），請提出（chū）。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求（qiú）可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需（xū）提（tí）供的工（gōng）藝參（cān）數：物料性質、工作壓力（lì）、工作溫度、特殊要求等。
加工食品類型：
廣泛應用於各類食品的加工，也可用於熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、醃漬、浸糖等，是食品加工提高質量、縮（suō）短時間、改善勞動（dòng）條件的良好設備。
還（hái）適用於中藥、西藥、澱粉糖、食乳品等物料濃縮（suō）與工業有機溶劑（jì）(如酒精)的回收。
溫馨提示：
1、圖（tú）表中浸糖鍋技術參數均為標（biāo）準參數，如客戶另（lìng）有要求，請提出，草莓APP下载官网在线观看會按照你的要求及（jí）實際情況進行權衡並專門為您做方案！
2、浸糖鍋的夾層工作壓力≤0.09mpa，如客戶有特殊要求可按要求d做。
3、浸糖鍋選型（xíng）需提供的工藝（yì）參數：物料性質、工（gōng）作壓力、工作溫度、特（tè）殊要求等。