高壓蒸煮鍋材質采用不鏽鋼304製造的。
隨著社會(huì)的(de)發展(zhǎn)高壓(yā)蒸煮(zhǔ)鍋已經慢慢取代了傳統的蒸煮(zhǔ)方式,人們越來越(yuè)向節能環保的蒸煮方向邁進。老子機械研發的這款高壓蒸煮鍋滿足了您對產品的需求。
高壓蒸煮鍋又(yòu)名高壓蒸煮鍋、密封式蒸(zhēng)煮鍋;
產品優勢
隆澤電壓(yā)力(lì)鍋采(cǎi)用進口溫(wēn)控(kòng)器和底部溫控傳感器,控(kòng)製火候更精準,更智能。根據鍋裏的食材不同,精(jīng)控火候探針智(zhì)能調壓,收汁提味(wèi),不僅把食材營養流失(shī)降到(dào)低,還使產品味道更鮮美。
①高壓蒸煮(zhǔ)鍋 牛羊肉大骨(gǔ)湯煮鍋--原理
高壓蒸煮鍋鍋又叫壓力(lì)鍋,用它可以將被蒸煮的(de)食物(wù)加熱到(dào)100℃以上,於1679年由法國物理學家德尼·帕潘發(fā)明。 它(tā)以獨特(tè)的高溫(wēn)高壓功能(néng),大大縮短了(le)蒸煮時間,節約了能源。
②高壓蒸煮鍋 牛羊肉大骨湯煮鍋--特點
1、燃燒充分,無(wú)煙無塵,少量積碳,無環境汙染。
2、火焰溫度隨意(yì)調(diào)節,溫度達300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節能,火大(dà)火猛(měng),熱效率較(jiào)同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣(qì)、管道(dào)煤氣、天然(rán)氣、嚴禁使用油。
6、耗(hào)氣量:比同類產品降低20%左右。
用途及特性
1. 用途:夾層鍋(不鏽鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用於糖果,製藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用於大型(xíng)餐廳(tīng)或食(shí)堂熬湯,燒(shāo)菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
2. 特(tè)性:本鍋以有一(yī)定的壓力的蒸氣為(wéi)熱源,具有受熱麵積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸(fèi)騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。