PLC納豆蒸煮鍋微電（diàn）腦數（shù）字（zì）化控溫（wēn）、計時，加（jiā）工工藝易（yì）於控製。確保了食品色澤一（yī）致。節省人力成本，采（cǎi）用全自動化操（cāo）作（zuò），行星攪拌炒鍋（guō），減輕了（le）勞動強度，減少了勞動人（rén）數（shù）。

結構：
殺菌鍋由鍋體（tǐ）、鍋蓋、開（kāi）啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式矽橡膠耐溫密（mì）封圈，密封可靠，使用壽命（mìng）長。

主要性能：
        1、配漏電保護器
        2、配（pèi）過溫保護裝置
        3、係統過溫保護裝置
        4、機芯完（wán）全封閉，更加防水、防潮（cháo）、防蟲。
        4.防幹燒保護
        5.材（cái）質：食品級304不鏽鋼
        6.觸摸式按鍵控製，可以根據加熱（rè）溫度和時間自由調節溫度，
        7采用電磁加（jiā）熱，熱（rè）效（xiào）率高，安全潔淨，無煙無火，不怕風吹。
        8.微電腦自動控溫，桶內溫度可以通（tōng）過LED顯示屏顯示。
        9.應用領域：食（shí）品（pǐn）廠油料的加熱、冷凍牛油或其它的融化、各（gè）種調味品的熬煮

1、按結（jié）構形式分為：固定式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由（yóu）內外由半球形鍋體+直邊+支架組（zǔ）成的雙層結構形式（shì）。
該產品為：蒸納豆鍋（根據（jù）客戶要（yào）求可調配）
納（nà）豆源於中國，後傳於日本，日本人喜歡食用納豆。他們主要食用鹹納豆與拉絲納（nà）豆，關西人喜歡前者，關東人則愛吃後者。

拉（lā）絲納豆由（yóu）於發酵（jiào）方法不同（tóng），而出現一種黏絲，是不放鹽的。