設備（bèi）簡介：
提高製品質量、縮短工作時間、改善勞動（dòng）條件的優良食品設備。

本產品（pǐn）符合《中華人民共和國（guó）食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。

性能設備：
 1.全封閉式加熱，效率更好（hǎo）；
2.加熱方式多種（zhǒng）選（xuǎn）擇：電加熱、燃氣加熱、蒸（zhēng）汽加熱（rè）
3.鍋口或鍋門，自動閉合，密封（fēng）性好；
4.物料自（zì）動翻轉（zhuǎn），避免出現夾生（shēng）、損壞食材口感等的現象發生；
5.受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻，節省人力等。
蒸納豆鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝容易（yì）、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構，

使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。

粽子蒸煮（zhǔ）工藝：
蒸煮（zhǔ）方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控製，蒸煮時間長，生產效率低，是創業者初起步時產量少，節省投（tóu）資成本的首選方案。
蒸煮方案二（èr）：高壓熱水浸泡加工蒸煮工（gōng）藝，選米後不需浸泡即（jí）可以調味蒸煮，密封式鍋（guō）內溫度均勻，蒸煮溫度自動控製，熟度（dù）易控製，蒸煮時間簡短，提高生產效率。
蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮（zhǔ）工藝，選米後浸（jìn）泡2-3小時即可以調味蒸煮，密封式鍋內（nèi）直接進入水（shuǐ）蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋（guō）內高溫水無接觸，加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動（dòng）控製，熟度易（yì）控製，蒸煮時間（jiān）簡短，提高生產效率，同時也是改變粽子外（wài）觀及口感的佳蒸煮工藝。

用途
蒸煮鍋廣（guǎng）泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐（guàn）頭、鹵味等食品的加工，也可用於大（dà）型餐廳或食（shí）堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮（suō）短時間、改善勞動條件的良好設（shè）備。
應用範圍簡述： 糖果中的應用：（常壓（yā）熬糖硬糖生（shēng）產）砂糖（táng）和（hé）澱粉糖漿配料，溶化，熬（áo）煮，調和工段（帶攪拌和刮（guā）邊）。具有受熱麵積（jī）大、熱效率高、加（jiā）熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫（wēn）度容易控製等特點。
糕點中的（de）應（yīng）用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調（diào）控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌（jun1）機組成化糖係統。也可用（yòng）於茶葉的浸取及其它物料的預煮，加（jiā）熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮（zhǔ）沸工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預（yù）煮和混合。
醬製品（pǐn）中的（de）應用：用於（yú）豆瓣醬，甜麵醬（jiàng），花（huā）生醬，辣椒醬，牛肉醬（jiàng）等各種醬類的的調配，殺菌工藝。