我公司新設計出來的電汽兩用粽子蒸（zhēng）煮鍋,粽子蒸煮（zhǔ）鍋是由鍋體和支腳組成。是針對大中（zhōng）小型工廠用來熬湯、燉肉、煮豆、煮粽子等熟食品加工而設計,能有效提（tí）高產品質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,具有受熱麵積大、熱效率高（gāo）、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容易控製、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等（děng）特點。是（shì）大中小工廠提高（gāo）效率不錯（cuò）的選擇（zé）。
產品結構：
蒸納豆鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製（zhì）造,,外（wài）型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品（pǐn）使用先進的傳動與密封結構，
使傳動部分與鍋內潔淨（jìng）、衛生（shēng）。
1、按結構形式分為：固定式
2、由鍋（guō）體和支腳組成。鍋體是由（yóu）內外由半（bàn）球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為：蒸納（nà）豆鍋（根據客戶要求可調配）
蒸納豆鍋產品特點：
1、蒸納豆鍋以一定壓力的蒸汽（qì）為熱源（也（yě）可選用電加熱；天然汽、液（yè）化汽（qì）），真空浸糖鍋具有受熱麵積大、熱（rè）效（xiào）率高、加熱
均勻、液料沸騰時間短、加熱（rè）溫度容易控製等特點。
2、蒸納豆鍋內層鍋體(內（nèi）鍋)采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操（cāo）作方便（biàn）、安
全可靠。
粽子蒸煮鍋（guō）特性
工作原理（lǐ）是使用反壓力（lì）蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作規程分析如下：由於壓（yā）縮空氣是（shì）不良導（dǎo）熱體，況且蒸汽本身（shēn）又具有一定的壓力（lì）。所以在殺菌升（shēng）溫過（guò）程中，不要放進壓縮空氣，而隻需達到殺菌溫度後處（chù）於保溫狀態即可。
1、本設備為係（xì）列產（chǎn）品，主要由鍋體（tǐ）、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采（cǎi）用06Cr19Ni10不鏽鋼（gāng），按GB150-1998規定采（cǎi）用全焊透結構拚焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸杆、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機（jī）架由油杯、軸承座、支架等組成。