粽子蒸煮鍋

粽子蒸煮鍋 產品簡(jiǎn)介:
        電機熱蒸煮鍋以電導熱油加熱為熱源(yuán),夾層鍋(guō)具有受熱麵積大(dà)、熱效率高、加熱(rè)均勻、液料(liào)沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控製等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用(yòng)耐(nài)酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製(zhì)造,配有壓(yā)力表和安全閥,外型美觀、安裝(zhuāng)容易、工作(zuò)方便、安全可靠(kào)。本(běn)品(pǐn)使用先(xiān)進的傳動與密封結構,使傳動部(bù)分(fèn)與鍋內(nèi)潔淨、衛生。 
        改變傳統模式的隆澤粽子蒸煮鍋
        利用盤管循環蒸汽間接加熱,使鍋(guō)內溫度更(gèng)均勻。粽子蒸煮鍋是一種(zhǒng)密封可靠,使用壽命長。由鍋體(tǐ)、鍋(guō)蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊(jǐn)楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹管口(kǒu)等組成。鍋蓋密封采用充氣式矽橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
粽子蒸煮鍋
        高壓(yā)蒸煮鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱麵積大,熱效率高、加熱均勻(yún)、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用(yòng)耐酸耐熱的奧氏型不(bú)鏽鋼製造,配有壓(yā)力表和安全閥,外型(xíng)美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。
①電高壓蒸煮鍋(guō)特點
        電加熱高壓鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電(diàn)熱偶及導熱油(自配),高可以達到 320 度,有電控(kòng)箱控製,內配備自動溫度控(kòng)製係統(tǒng)。電加熱夾層(céng)鍋具有(yǒu)受熱麵積(jī)大, 加熱均(jun1)勻,熱效(xiào)率(lǜ)高,液體(tǐ)沸騰時(shí)間短,加(jiā)熱溫度容易控製等。
②使用範圍
        (1) 本設備凡接觸食品部分皆為(wéi)06Cr19Ni10不鏽(xiù)鋼製造
        (2) 本設備屬一(yī)般食品機械,如果用於化工(gōng)類物料上,必須考慮設備發生故障時的安全防護措施。
        (3) 如果(guǒ)將本設備用於貴重物料時,必須慎重處理,請向廠家谘詢。
 ③產品優勢
        蒸煮鍋隆澤(zé)電壓力鍋采用(yòng)進(jìn)口溫控器和底部溫控傳感器,控製火候更精準,更智能(néng)。根據鍋(guō)裏的食材不同,精控火候探針智能調壓,收汁提味,不(bú)僅把食材(cái)營養流失降到低,還(hái)使產品味道(dào)更(gèng)鮮美。
  粽(zòng)子蒸煮鍋
蒸汽蒸煮鍋(guō)使用注意事項
        1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓(yā)力。
        2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到(dào)需用壓力為止(zhǐ),冷凝水出口處的截(jié)止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器(qì),則先將閥(fá)門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持(chí)在有少量水(shuǐ)汽(qì)溢出為止。
        3、對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
        4、蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整(zhěng)。
        5、停止進氣後,應將鍋(guō)底的直嘴旋塞開啟,放完餘水。
        6、可傾(qīng)式和(hé)攪拌式蒸煮鍋,每班(bān)使用前,應(yīng)在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的(de)部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。

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