詳細信息:
電加熱粽子蒸煮鍋(guō)產品簡介:
隆澤粽(zòng)子煮鍋設備是(shì)我公司(sī)為中(zhōng)小食品廠本著簡潔實用的原則,開發研製的針對煮粽子用的一款產品,全部由不(bú)鏽(xiù)鋼製成(chéng),內容積為300L-1000L可選,具有(yǒu)快(kuài)速(sù)、衛生、方便等特點。一次性蒸煮約300-2000個粽(zòng)子,操作靈活、便捷,不會產生夾生現象。
電加熱粽子蒸煮鍋技術參數(shù):
設備(bèi)高度:約1200-2000mm
直(zhí) 徑:約700-1200mm
設計壓力(lì):3公斤
設計溫度:150℃
鍋體材質:全304不鏽鋼製造
內膽厚(hòu)度:4mm
外膽厚度:3mm
蒸(zhēng)煮溫度:101℃~200℃
電 源:AC380V±10%,50Hz
功 率:24-26KW,12KW一組,每組單獨(dú)控製,可根據生產需要靈活開(kāi)關電(diàn)量。
自動控製係統,設定溫度後自動調(diào)節,節約能源,節省生產成本。(亦(yì)可根據客(kè)戶需要加工訂做)
電加熱粽子蒸煮鍋產品特點:
電加熱高壓粽子蒸煮鍋以電加熱(rè)為熱(rè)源,具有(yǒu)受熱麵積大、熱效率高、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋(guō)內層鍋體(內鍋)采(cǎi)用耐酸耐熱的(de)奧(ào)氏型不鏽鋼(gāng)製造,配有壓力表和安全閥,外型(xíng)美觀(guān)、安裝容易、操作方便(biàn)、安全可靠。
電加熱(rè)粽子蒸煮鍋注意事項:
1、對安(ān)全閥,必須使用公司配置(zhì)並已經指定使用的安全閥,不得自行調整。
2、在使用過程中,應經常(cháng)注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況(kuàng)導熱油不許超過(guò)280℃。(由電控箱控製),正常使用溫度為240度,使用正規的國標320#導(dǎo)熱油.
3、使用完畢(bì)後,應先(xiān)切斷電源(yuán),清掃衛生時注意電熱(rè)管不要(yào)灑水上去。為延(yán)長電熱管使用壽命,電熱管需要6個(gè)月清理一次油汙。
4、加導熱油時,建議購買正規的國標320#導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工(gōng)作效率,加油打開排油口,加油量到溢流口下4-5cm為(wéi)宜。