諸城隆澤機械歡(huān)迎您(nín)隨著社會的發展高壓蒸(zhēng)煮鍋已經慢慢取代了傳統的蒸煮方式,人(rén)們越來(lái)越向節能環保的蒸煮方向(xiàng)邁進。隆澤機械研發的這款高壓蒸煮鍋滿足了您對產品(pǐn)的需求。高壓蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋、密封式蒸煮鍋;產品用途:廣泛應用於糖果、製藥、乳(rǔ)品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等(děng)食品(pǐn)的加工(gōng),也可用於大型餐廳(tīng)或(huò)食(shí)堂熬湯、燒(shāo)菜、燉(dùn)肉、熬粥(zhōu)等,是食品(pǐn)加工提高質量、縮(suō)短時間、改善勞動條(tiáo)件的良好設(shè)備。產品分類:按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱(rè)蒸煮鍋按結構形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式(shì)蒸煮鍋產品特點:蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒),蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加(jiā)熱均勻、液料(liào)沸騰時間(jiān)短、加熱溫度容易控製等特點。
它具有全封閉式特點,接觸藥液的(de)材質是進口304不鏽鋼,屬於全封閉式的無泄漏攪(jiǎo)拌設備。高壓蒸煮鍋具有受熱麵積大,加熱效率高,且(qiě)加熱均勻,液料沸騰時間比較短,能夠調控加熱溫度的功能特點。電加熱高壓粽子蒸煮鍋食品(pǐn)專用蒸煮鍋不鏽鋼粽子蒸煮鍋結構蒸煮鍋主要由(yóu)鍋體(tǐ)和支架組成;鍋體是雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭,上封頭與筒體之(zhī)間法蘭連接(jiē),可(kě)旋轉開(kāi)蓋(gài),內配蒸煮籃。
按材質可分為全不鏽鋼(gāng)夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質為304不鏽(xiù)鋼)。電加熱夾層鍋固定式(shì)主要由(yóu)鍋體和撐腳組成,可傾式(shì)主要(yào)由鍋體和可(kě)傾架組成,攪拌式主(zhǔ)要由鍋體和攪拌裝(zhuāng)置組成(chéng)。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層(céng)結構形式,中間夾(jiá)層通入蒸汽加熱。支角(a)立(lì)式夾(jiá)層鍋:三棱錐形式、圓管式。
下部為「錐部有直接蒸汽通人口片聯接放料閥門.循環係統由列管式加熱器、循環泵與循環管(guǎn)道(dào)組成這種蒸(zhēng)煮鍋的優(yōu)點是;鍋容}i'.大,勞動生產率高,占地麵積小。缺點是:附屬設備較多,構造複雜。設備投資費用大。硫酸鹽法及亞硫酸鹽法製漿都有采用。
(4)多功能蒸煮鍋使用完畢後應該要馬上關閉電源,並且加入適量的水,從而保護電熱棒(bàng)部(bù)分,這樣也可以延長多功能蒸煮鍋的使用壽命。文章導(dǎo)讀現在很多(duō)人喜歡下廚房,不僅是因(yīn)為做菜(cài)可以讓草莓APP下载官网在线观看(men)的心情變得更好,還因為吃著自己做的菜會更健康。廚房用的多,鍋具也會用的多,多功能蒸煮鍋可以說是廚房達人的最愛。因為它匯集各種功能(néng),操作起來還不麻煩。
防鏽(xiù)油剝落,應及時塗刷,塗外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。本鍋使(shǐ)用5年後,建議進(jìn)行安全(quán)性水壓試驗,以後進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部(bù)門的要求進(jìn)行。水壓試驗的壓力P水按(àn)下列情況決定:當額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa;當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa本鍋外層(céng)鍋體使用0~5毫米(mǐ)厚的鋼板製造(zào),鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年鏽蝕減(jiǎn)薄到(dào)2mm以下時,應停止使(shǐ)用(yòng)。
排除鍋內的假(jiǎ)壓,並(bìng)能減少對纖維(wéi)素的氧化。小放氣操(cāo)作過程是當鍋內壓(yā)力升到0.2~0.3MPa時,即停止(zhǐ)通氣,並開啟放氣閥進行放氣。當鍋內(nèi)壓力降到0.05MPa時,再關閉放氣(qì)閥,繼續通氣升溫,直到達到zui高壓力(lì)。
送液時要(yào)求時(shí)間短,送液量要(yào)準確,一般立鍋(guō)的送液量為鍋溶的45~60%,采用堿回收(shōu)的白液和黑液混合成蒸煮液時,一(yī)般(bān)先送白液、後(hòu)送黑液。(2)升溫和保溫升溫(wēn)操作主要是(shì)通(tōng)人蒸汽使蒸(zhēng)煮器內的料片與(yǔ)藥液的溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了藥(yào)液的滲透,加速了化學反應的(de)進行。升溫時間一般在1~2小(xiǎo)時。
蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變(biàn)化,用進汽閥適時調整。停止進(jìn)氣後,應將(jiāng)鍋底的直嘴旋塞開啟(qǐ),放完餘水。可傾式和(hé)攪拌式蒸(zhēng)煮鍋,每班使用前(qián),應在各轉動部位加油;攪拌式蒸(zhēng)煮鍋鍋體(tǐ)麵上(shàng)的部件,建議采用熟菜油;其它各處(chù)均采(cǎi)用30#--40#機械油。
四、正常使(shǐ)用過程中(zhōng),鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油後不能堵死,敞開加熱(rè)使(shǐ)用。五、檢查搖柄固定螺栓是否(fǒu)牢固,搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電(diàn)。六、操作(zuò)工不能帶水操作(zuò),在外部有滲油現象時,停止操(cāo)作。