該產（chǎn）品（pǐn）為：蒸納豆鍋（根據客戶（hù）要求可調配）蒸納豆鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫（wēn）度容易控製（zhì）等特點。蒸納豆鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力（lì）表和安全（quán）閥，外型美觀、安裝容易、操作（zuò）方便（biàn）、安全可靠。熱水循環式（shì）殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比（bǐ）較均勻。蒸汽式殺菌：食品裝到鍋裏後不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由於在殺菌（jun1）過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這（zhè）種（zhǒng）方式熱（rè）分布不（bú）是最（zuì）均勻。

　　蜜餞中的應用：可以用於（yú）蜜餞中的預煮（zhǔ）（脫苦），糖煮沸（fèi）工藝。罐頭食品中的應用（yòng）：用於物料的預（yù）煮和混合。醬製品（pǐn）中的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬（jiàng），辣椒（jiāo）醬，牛肉醬等各種醬類（lèi）的的調配，殺菌（jun1）工藝。

　　本設備（bèi）可以製作成可傾式或立式結構，通過（guò）手輪使（shǐ）鍋體旋轉90°傾斜，方便傾倒產品貨物與清（qīng）潔高壓煮湯鍋價格。高壓煮湯鍋特點（diǎn）：本產（chǎn）品為下攪拌鏟（chǎn）鍋，解決了上（shàng）攪拌鏟（chǎn）鍋廢油滴下（xià）、出料困（kùn）難和不易（yì）清洗的問題，在國內同行業中處於出色地位;鍋體采用外保溫結（jié）構（gòu），高壓（yā）煮湯鍋控製熱量揮發，節約能源;自動（dòng）出料係統（tǒng），鍋體傾斜采用電路（lù）係統控製，無噪音，可傾斜至任意角高壓（yā）煮湯鍋價格（gé）。高壓煮湯鍋產品優勢：產品質量優良，性能穩定，節能（néng）環保（bǎo），經過用戶實驗證明熱能利用率高（gāo）達90%以上，和傳（chuán）統爐具或矮仔爐在（zài）同等條件下對（duì）比燃氣節能率可高達65%，高（gāo）壓（yā）煮湯鍋節省時間45%以上。鹵煮鍋適（shì）用於液（yè）化石油氣、天然氣、人（rén）工煤氣（qì）等各類燃氣。

　　可傾式牛羊肉蒸煮（zhǔ）鍋（guō）體zui大可傾轉90°，傾轉方（fāng）式（shì）為手動式翻轉。注：夾套工作壓（yā）力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做（zuò）。六、分類：按加熱方式分為：電加熱牛羊肉蒸煮鍋、蒸汽加熱牛羊肉蒸煮鍋（guō）按形式分為（wéi）：立式牛羊肉蒸煮鍋、可傾式牛羊肉蒸煮鍋七、使（shǐ）用注意事項一）蒸汽牛羊肉蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水（shuǐ）出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開（kāi）直到有蒸氣溢出時（shí）再將閥門關（guān）小（xiǎo）,開（kāi）啟程度保持在有少（shǎo）量水汽溢出為止（zhǐ）。