我公（gōng）司主要產品有（yǒu）：各種型號電腦全自動雙層（céng）熱水循環調理型殺菌鍋（guō）（釜）、電腦全自動熱水（shuǐ）頂噴/側噴/脈衝調（diào）理型殺菌鍋（釜）、電（diàn）腦全自動雙（shuāng）鍋並聯熱水循環調理型殺（shā）菌鍋（guō）（釜）、半自（zì）動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺（shā）菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋並聯式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式（shì）、攪拌式夾層蒸（zhēng）煮鍋（guō）等三十個係列、二百多種（zhǒng）規格型號。廣泛應用（yòng）於（yú）各種（zhǒng）食品殺菌（jun1）及農產品深（shēn）加工、化工（gōng）醫（yī）藥的（de）生產等。可滿足外資企業、合資企業及國內大中小企業生產需求。

　　電磁高壓煮湯鍋技術參數型號：LZ-DC型鍋體內徑（jìng）：700-1200mm內膽厚度：5mm尺寸大小：可定做加熱方式：電磁加熱鍋體材質：SUS304加熱功率：40kw額（é）定（dìng）電壓：380V注：特殊規格尺（chǐ）寸，可依客戶需求定製。電磁高壓煮湯鍋特點高效節能。加工速（sù）度快，熱效率高；大大（dà）縮短食品加（jiā）工時間和周期，縮減人（rén）力資源成本。

　　送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送液量為鍋溶的（de）45～60%，采用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮（zhǔ）液（yè）時，一般先送白液、後（hòu）送黑液。（2）升溫和保溫升溫操作（zuò）主要是通人蒸汽使（shǐ）蒸煮器內的料片（piàn）與藥液的（de）溫度提高（gāo）到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快（kuài）了藥液（yè）的滲透，加速了化學反應的進行（háng）。升溫時間一般（bān）在1～2小時。

　　醬製品中的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬（jiàng），花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類（lèi）的的調（diào）配，殺菌工藝。三（sān）、技術（shù）指標（biāo）水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效容積30L隔層（céng）盤尺（chǐ）寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮溫（wēn）度選（xuǎn）擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特點：牛羊肉蒸煮鍋以（yǐ）一定壓力（lì）的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），牛羊肉蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻（yún）、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。牛羊肉蒸煮鍋鍋內層（céng）鍋體（tǐ）（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型（xíng）不鏽鋼製造,配有（yǒu）壓力表和安全閥,外型（xíng）美觀、安（ān）裝容易、操作方便、安全可靠。五、主要技術及結構性能：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。