多(duō)年來,廣大用戶一致認為本產品實為提(tí)高製品質量、縮短工(gōng)作時間、改善勞動條(tiáo)件的優良食品設(shè)備。鹵(lǔ)煮鍋描述:鹵煮鍋適用於產品鹵煮(zhǔ)和漂燙等,解決了有些產品不能加熱時間(jiān)過長,比如爪的廠家,雞爪都是用熱水燙一下,然後要(yào)放入冷水中進行冷卻以口感的香脆,要是在(zài)高溫中停留的(de)時間(jiān)過長雞(jī)爪就會綿軟(ruǎn),口感不好,且一大鍋的產品人(rén)工出料需要用漏勺慢慢撈出,長時間的操作工作強度大,浪費時間等問題。我(wǒ)公司是專業(yè)生產日式高壓濃湯(tāng)煮鍋(不鏽鋼日式高壓濃湯煮鍋,蒸汽日式高壓濃湯煮鍋,電加熱日式高(gāo)壓濃湯煮鍋)的知名廠家。
壓力(lì)表和安全(quán)閥應定期檢(jiǎn)查,如有故障及時(shí)調換和修理。減速箱開始使用50小時後,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油衝洗,加入30#--40#幹淨機油,使用150小時後,第二次換油,以後可視具體情況,每使(shǐ)用到1000小時左右換油一次。防鏽油剝落,應(yīng)及時塗(tú)刷,塗外鍋的油漆(qī),建議采(cǎi)用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。本(běn)鍋使用5年後,建議(yì)進行安全性水壓試驗,以後進行水壓試驗的間隔時間(jiān),按各地技術部門的要求進行。
本設備(bèi)可以製(zhì)作成可傾(qīng)式或立式結構,通過手輪使鍋體旋轉90°傾斜,方便傾倒產品貨物與清潔高壓煮湯(tāng)鍋價格。高壓煮湯鍋特點:本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪(jiǎo)拌(bàn)鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清(qīng)洗的問題,在國內同行業中處於出色地位;鍋體采用外保溫結構,高壓煮湯鍋控製(zhì)熱量揮發,節約能源;自動出料係(xì)統,鍋體傾斜采用電路係統(tǒng)控製,無噪音,可傾(qīng)斜(xié)至任意角高壓煮(zhǔ)湯鍋價格。高壓煮(zhǔ)湯鍋產品優勢:產品質量優良,性能穩定,節能環保,經過用戶實驗證明熱能利用率(lǜ)高達90%以上,和傳統爐具或矮仔爐(lú)在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%,高壓煮(zhǔ)湯鍋節省時間45%以上。鹵煮(zhǔ)鍋適用於液化石油氣、天然氣(qì)、人工煤氣等各類燃氣。
可傾式和攪拌式牛羊肉蒸煮鍋,每班使用前(qián),應在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式牛羊肉蒸煮鍋鍋體麵上的部件,建議(yì)采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。二)電加熱(rè)牛羊肉(ròu)蒸煮鍋使用注意事項對安全閥,必須使用公司(sī)配置並已經指定使用的安(ān)全閥,不(bú)得自行調整。夾層鍋在使(shǐ)用過程(chéng)中,應經常注意導熱油溫(wēn)度變化,通常(cháng)情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控(kòng)製),適時並注意調整溫度;適當超(chāo)150℃以上工作時要注意油溫、壓(yā)力(lì)變化(huà)並做好其他安全措施。