高壓蒸（zhēng）煮鍋材質采用不鏽鋼（gāng）304製造的。
隨著社會的發展高壓蒸煮（zhǔ）鍋已經慢慢取代了傳（chuán）統（tǒng）的蒸煮方式，人們越來越（yuè）向節能（néng）環保的（de）蒸煮方向邁進。老子機械研發的這款高壓蒸煮（zhǔ）鍋滿足了您對產品的需求。
高壓蒸煮鍋又名高壓蒸煮鍋（guō）、密封式蒸煮鍋（guō）；
高壓（yā）蒸煮鍋，與普（pǔ）通的蒸煮鍋相比，特（tè）點在（zài）於高壓密（mì）閉，密封性好，以一（yī）定（dìng）壓力的蒸汽（qì）（水或者（zhě）導熱油）為熱源，對物料進行高壓（yā）加熱。
多功能高（gāo）壓蒸煮（zhǔ）鍋鍋體采用耐酸耐熱（rè）的奧氏體不鏽鋼製（zhì）造，配有壓力表和安全閥，外形（xíng）美觀，操作安全可靠。
產品特點：
1、整（zhěng）機采用食品級不鏽鋼製造，堅固耐（nài）用，符合食品衛生安全要求。
2、自動化程度高（gāo），精準（zhǔn）控製溫度和顯示溫度，加工工藝易（yì）控製。
3、外觀簡潔、易安放、易清潔，進出料方便。
4、加熱（rè）方（fāng）式（shì）多（duō）種可選（xuǎn），升溫快、無名（míng）火、無煙塵、安全性穩定（dìng）。
高溫高壓（yā）煮鍋凡接觸食品部分皆（jiē）為304不鏽鋼製造，符（fú）合《中華人民共和國食品衛生法》的要（yào）求，具有造（zào）型美觀、設計合（hé）理（lǐ）、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活（huó）、安全可靠、便於維修等特點，深受廣（guǎng）大用戶的喜愛與（yǔ）好評（píng）。
分類：
1、按（àn）加熱方式分為：電加熱蒸煮（zhǔ）鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋（guō）、天然（rán）氣加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮（zhǔ）鍋（guō）、可（kě）傾式蒸煮鍋
應（yīng）用範圍簡述（shù）：
糖果中（zhōng）的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容（róng）易控製等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控（kòng））。
飲料中的（de）應用（yòng）：可以（yǐ）組成化（huà）糖係統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶葉的浸取及其它物料（liào）的預煮（zhǔ），加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用於（yú）蜜餞（jiàn）中的預煮（脫苦），糖煮沸（fèi）工藝。
罐頭食（shí）品中的應用：用於（yú）物料的預煮和混合。