負壓蒸煮真空度低值為-0.093。自動控溫，自動控壓，自（zì）動（dòng）旋轉鍋門，自動開啟鍋門，可傾帶（dài）攪拌，有觀察視窗。（一次）200L可煮150斤海參。300L可煮200斤海參（cān）。400L可煮250斤海參。
供（gòng）應 電加熱真空負壓（yā）鍋 海參蒸煮殺菌（jun1）鍋 負壓蒸（zhēng）煮殺菌鍋 - 選擇原則
認（rèn）領機構：國內（nèi）外食（shí）品殺菌鍋的專業企業
隆澤蒸（zhēng）煮鍋（guō）優勢
1.針對大豆黃豆不易蒸煮透的特點，我隆澤機械有限公司現研發出旋轉蒸煮鍋，360度的旋轉（zhuǎn），保證物料（liào）均勻受熱。鍋體容（róng）積不易過大，過大也會出現大豆煮不透（tòu）。
2.一般來說，150公斤幹豆泡8小時，泡出來濕（shī）豆的（de）比例（lì）是2.2倍，也就是150*2.2=330kg.所需旋轉蒸煮鍋的（de）尺寸是800L。按150公斤幹豆計算，煮熟一鍋需40-50分鍾（zhōng）。設備有全（quán）自動和半自動（dòng）兩種。可根據您的需（xū）要選擇適合的設備。
工作原理：
鍋體為一次衝（chōng）壓成型的半球形不鏽鋼鍋體,攪拌方（fāng）式采用特殊的傾斜（xié）式（shì）傳動（dòng），根據行星運動原（yuán）理研製而成,使攪拌器與鍋體充分接觸（chù），實現傳動公（gōng）轉與（yǔ）自轉的不整（zhěng）數傳動比（bǐ），鍋內無（wú）攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬製等高粘稠物料的加工.
高壓蒸煮鍋主要用於奶品和（hé）食糖、飲（yǐn）料、藥物及其他元素和各種藥物（wù）在配合後進行攪拌（bàn）均勻（yún）貯存作用，是製造八寶粥，乳品、飲料、製藥廠家不可缺少的設備。全封閉（bì）型，接觸藥液的材質為進口304不鏽鋼。
全封（fēng）閉式無泄漏攪拌設備。