產品介紹：
傳統浸糖多采用多次（cì）煮製，然後再（zài）多次自然浸泡的方法，完成浸糖（táng）需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必（bì）須不斷攪（jiǎo）動果品，這不僅使（shǐ）果脯（pú）加（jiā）工周期長、勞動強度大、衛生條件差（chà），而且廢品率（lǜ）高（gāo）。利（lì）用浸糖真空鍋（guō）所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲（shèn）糖（táng）多、塊形大、出品率高（gāo），是取代傳統浸糖工藝（yì）的（de）理想設（shè）備。同時該設備（bèi）可適用於多種果脯產品的加工，通用性0強。
小型納豆蒸煮鍋 特點（diǎn）：
1.全封閉式加熱，效率更好；
2.加熱方式（shì）多種（zhǒng）選擇：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱
3.鍋口或鍋門，自（zì）動閉合，密封性好；
4.物料自（zì）動（dòng）翻轉，避（bì）免出現夾生、損壞食材口感（gǎn）等的現象發生；
5.受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻，節省人力等。
客戶一般用高壓鍋用（yòng）水煮黃豆（有的煮完連湯和豆子一起磨豆漿），為了保證（zhèng）味道和（hé）營養都在湯裏，隆澤機械生（shēng）產的納豆黃豆煮鍋，他是可以結合所（suǒ）有的特（tè）點，煮和蒸（zhēng）把豆子裏麵的口味和營養流失降到低，保持新鮮可口的香味，不（bú）會破壞豆（dòu）子，破損率（lǜ）降到1%讓客戶用到非（fēi）常實用的、高效的納豆煮鍋。
設備用途：
真空浸糖鍋廣泛應用於各類食品的加工（gōng），也可用於濃縮、浸糖、蒸（zhēng）發、醃漬、提純等 是食品加工提高質量、縮短（duǎn）時間、改善勞動條件的良好設備。適用於各種蜜餞、水果浸糖、醬菜快速醃漬。如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子（zǐ）等快速浸糖，醬菜及休閑（xián）食品調料快速醃漬入味，根據產量（liàng）可配套抽空罐規格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控係統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。