電加熱蒸煮鍋

隆澤電壓力鍋采用進口。溫控器和底部溫控傳感(gǎn)器,納豆生產設(shè)備廠家,控製火候(hòu)更精準,納豆生(shēng)產設備好處,更智能。根據鍋(guō)裏的食(shí)材不同,北京(jīng)納豆生產設備(bèi),精控火候探針智能調壓,收汁提味,不僅把食材營養流失(shī)降到低,還使產品味道更鮮美。

電(diàn)動開蓋(gài)蒸煮鍋特點
1、鍋體是雙層結構形式;
2、上下橢圓封頭,上封頭與筒體之間法蘭(lán)連接,可(kě)旋轉開蓋,內配蒸煮籃;
3、受熱麵(miàn)積大、熱效率高、加(jiā)熱均勻;
4、加熱的速度快(kuài)、液料沸(fèi)騰時(shí)間短;
5、使(shǐ)用安全、操作方便、應用廣泛;
6、有多種(zhǒng)出料方(fāng)式(立式和可傾式)和加(jiā)熱(rè)方(fāng)式(shì)(電加(jiā)熱、蒸(zhēng)汽加熱、燃氣加熱)的選擇;
7、碳鋼蒸煮鍋造價比不鏽鋼蒸煮鍋低;
8、高壓蒸(zhēng)煮(zhǔ)鍋有不鏽鋼高壓蒸煮鍋和碳(tàn)鋼(gāng)高壓蒸煮鍋,前者內(nèi)外鍋體以(yǐ)及支腳(jiǎo)均(jun1)采用304316L不鏽鋼材料製造(符合國家衛生級標準);後者隻有內鍋體采用304316L不鏽鋼製造,其它部件均為碳鋼(衛生要求不高的(de)可采(cǎi)用

設備介紹:
傳統浸糖多采用多次煮製,然後再多次自然浸泡的(de)方法,完成浸糖需48~72小(xiǎo)時不等,同時為使果(guǒ)脯含(hán)糖均勻,必須不斷攪動果品(pǐn),這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢品率高。利(lì)用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統浸(jìn)糖工藝的(de)理想設備。同時該(gāi)設備可適用於(yú)多種果脯產品的加(jiā)工,通用(yòng)性極強。

用途:夾層鍋(不鏽鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋(guō),廣泛用於糖果,製藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也(yě)可用(yòng)於大型餐廳或(huò)食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食(shí)品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件(jiàn)的(de)優良設備。

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