鹹（xián）鴨蛋高壓蒸煮鍋，出（chū）油率高的鴨蛋加工設備鹹蛋的生產極為普遍，全國各地均有生（shēng）產，其（qí）中以江蘇高郵鹹蛋為著名，個頭大且具有鮮、細、嫩、鬆、沙、油（yóu）六大特點。用雙黃蛋加工的鹹蛋，色彩列美，風（fēng）味別具一格。因此，高郵鹹蛋除供應國內（nèi）各大城市（shì）外，還遠銷港澳地區和東南亞各國，馳名中外。

蒸煮鍋特點（diǎn）
1、受熱（rè）麵積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻（yún）；
4、高（gāo）壓蒸煮（zhǔ），加熱的速度快（kuài）、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應用廣泛；
6、有多種加（jiā）熱（rè）方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱（rè）蒸煮（zhǔ）鍋（guō）、燃氣加（jiā）熱蒸煮鍋）的選擇；
7、碳鋼蒸煮鍋造（zào）價比（bǐ）不鏽鋼蒸（zhēng）煮鍋低；
8、蒸煮鍋（guō）有不鏽鋼蒸煮鍋和碳（tàn）鋼蒸煮鍋，前者（zhě）內外鍋體以及支腳均采用304316L不鏽鋼材料製造（符合國家衛生級標（biāo）準）；後者隻有內鍋體采用304316L不鏽鋼製造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高（gāo）的可采用）

使用壽命長：采用進口高配置，不鏽鋼材料（liào）製（zhì）作，科學而人性化的設計，糖納豆蒸煮鍋特點，嚴謹的態度和完善的服務保障了機（jī）器的長（zhǎng）年使用。
        可傾式蒸（zhēng）煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注：夾套工作壓力（lì）、電機（jī）功率、加熱功率、攪拌（bàn）漿結構等可根（gēn）據客戶特殊要求定做。

用途與特點（diǎn）:
    本產品以導熱油為熱源，具有受熱麵積大，熱效率（lǜ）高，物（wù）料（liào）升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控（kòng）製等優點。廣泛應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳（rǔ）品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業，作為物料溶化（huà）、消毒（dú）、加熱、熱燙、預煮、配（pèi）製、熬製、蒸煮與濃縮之用。

同時，也適用於（yú）大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐（cān）廳、工礦企業、機關部隊、大（dà）專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實（shí）為提高製（zhì）品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

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