大型商用夾層鍋草莓APP下载官网在线观看的常規加熱方式分為三(sān)種,電加熱(rè)、燃氣加熱(rè)和蒸汽加熱(rè),客戶可以根據自己廠房不同的情況來選擇更為適合(hé)自己的加熱方式,鍋體(tǐ)(內鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不鏽鋼製(zhì)造,外形美(měi)觀、安裝容易、操作方便、安全可靠,是加工各種特色小吃、糖果、糕點、粽子蒸煮鍋鹵製品等(děng)各種食品(pǐn)的優(yōu)良設(shè)備。電磁蒸(zhēng)煮鍋工作原理電磁夾層鍋|電(diàn)磁蒸煮鍋可以替代普通電加熱、燃氣加(jiā)熱和蒸汽加(jiā)熱等目(mù)前使用的傳統加熱設備,采用夾層電(diàn)磁加(jiā)熱結構,電磁智能控製,具有加熱均勻·衛生·環保等特點。還可以一機多用,加工一些較難加工的食(shí)品,適用廣泛,而且質量更好。
加導熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這(zhè)樣可以迅速提(tí)高油(yóu)溫,提高工(gōng)作效率,加油前先堵住排油口,加(jiā)油量(liàng)到溢流口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥門封(fēng)好一邊溢流口,另一邊先(xiān)接一個導管導(dǎo)流加熱(rè)時可能流出多餘導熱油到一個桶內,使(shǐ)用4~5次後方可用閥(fá)門封上.(由於每個地方產的(de)導熱油有(yǒu)質量差異,如果開始使用(yòng)時候(hòu)有(yǒu)大量流出,在下一(yī)次(cì)使用前先回倒部分到夾層裏,幾次循環,基(jī)本可以穩定)八(bā)、維護保養進汽管和(hé)出水管接頭漏(lòu)汽,當選緊螺(luó)帽不解決問題(tí)時,應添加或更換填料。壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。減速箱開(kāi)始使用50小時後,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油衝洗,加入30#--40#幹淨機油(yóu),使用150小(xiǎo)時後,第二次換油,以後可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。防鏽油剝落,應及時塗刷,塗(tú)外鍋的油漆,建議(yì)采(cǎi)用X55-3鋁粉乙(yǐ)烯耐水漆。
從(cóng)而提高熱(rè)能的利用效果和節能率。安全:采用多項安全保護裝置,設備(bèi)和操作人員的安全。鹵煮(zhǔ)鍋用途:適用於,鹵(lǔ)煮肉類,也可(kě)以當蒸煮鍋用,一機多(duō)用,有電加熱燃(rán)氣加(jiā)熱,蒸汽(qì)加熱多(duō)種加熱方式供您選擇,設備型號有(yǒu)升的都可以根據您的產量定製.可定製廣泛應用於火鍋底料、辣椒醬、紅油熬製、涼粉製作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲(yǐn)料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗(zǎo)泥、醬料、咖喱調等食品加工及日用化工等行業,作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同(tóng)時,也適用(yòng)於大型賓館、飯店(diàn)、酒(jiǔ)店、招待(dài)所、餐廳、工礦企業、大專院校(xiào)食堂(táng),作為(wéi)煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
蒸煮(zhǔ)鍋鍋內層鍋體(內鍋(guō))采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容(róng)易(yì)、操作方便(biàn)、安全可靠。主(zhǔ)要技術容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式:分可傾(qīng)式、立式(shì)結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶(dài)攪拌。鍋體材質(zhì):①內鍋(guō)體不鏽鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽(xiù)漆;②內外全不鏽鋼。
設備配置:表盤指針式(shì)溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構)。可傾(qīng)式蒸煮鍋體最大可(kě)傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。注(zhù):夾套工作(zuò)壓力、電機功(gōng)率、加熱功率、攪拌(bàn)漿結構(gòu)等可根據(jù)客戶(hù)特殊要求定做。六、分類:按加熱方式分為:電加(jiā)熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋七、使用注意事項(xiàng)一)蒸汽蒸煮鍋使用注意事項使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
對安全閥,可根據用戶自己使用(yòng)蒸(zhēng)氣的壓力,自行調整。蒸氣鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。停止進氣後(hòu),應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放(fàng)完餘水。
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采(cǎi)用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥(fá),外型美(měi)觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。主要技術(shù)容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結(jié)構形(xíng)式:分(fèn)可傾式(shì)、立式結構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪(jiǎo)拌。
飲料中的應用:可以組(zǔ)成化糖(táng)係統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層(céng)鍋,雙(shuāng)聯過濾器,超高溫殺(shā)菌機組(zǔ)成化糖(táng)係統。也可用於茶葉(yè)的(de)浸取(qǔ)及其它物料的預煮,加熱,混合。蜜餞(jiàn)中的應用:可以用於蜜餞(jiàn)中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸(fèi)工藝。罐頭食(shí)品中的應用:用於物料(liào)的預煮和混合。