鍋體材（cái）質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支（zhī）架（jià）碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不鏽鋼。帶（dài）攪拌裝置鍋（guō）體：頂部中（zhōng）心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用（yòng）活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以（yǐ）根據客戶要求來選定一定的轉速）；攪拌槳形式：普（pǔ）通攪拌（錨式）和刮底攪拌。支腳形（xíng）式：①立式鍋（guō）體：三棱錐形式、圓管式（shì）；②可傾式（shì）鍋體：槽形支架式。
減速箱開始（shǐ）使用50小時後，應拆下來放掉潤（rùn）滑油（yóu），用煤油或柴油衝洗（xǐ），加入30#--40#幹淨機油，使用150小（xiǎo）時後，第二次（cì）換油，以後可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。防鏽油剝落，應及時（shí）塗刷，塗（tú）外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。本鍋使用5年後，建議進行安全性水壓試驗，以（yǐ）後進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門（mén）的要求進行。水壓試（shì）驗的壓力P水按下列情況決定：當額定工作氣壓P額＜0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額（é）+0.3MPa本（běn）鍋外層鍋體使用0~5毫米厚（hòu）的鋼（gāng）板製造,鋼號A3,當外鍋（guō）經多年鏽蝕減薄到2mm以下時,應停止使用。
多年來，廣大用戶一（yī）致認為本產品實為提（tí）高（gāo）製（zhì）品質量（liàng）、縮短（duǎn）工作時間、改善勞動條件的優（yōu）良食品設備。鹵煮鍋描述：鹵煮鍋（guō）適用於產品鹵煮和漂燙等，解決了有些產品不能加熱時間過長，比如爪的廠家，雞爪都是用熱水燙一下，然後要放（fàng）入冷水中（zhōng）進行冷卻以口感的香脆，要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟，口感不（bú）好，且一大鍋（guō）的產品人工出料需要用漏（lòu）勺慢慢撈出，長時間的操（cāo）作工作強度大（dà），浪費時間等問題。我公司是專業生產（chǎn）夾層鍋（不鏽鋼夾層鍋，蒸汽夾層鍋，電加熱夾層鍋）的知名廠家。
高溫高壓蒸煮鍋（guō）按**標準GB150-1998《鋼製壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造、試驗和驗收，適用（yòng）於食（shí）品用耐蒸（zhēng）等包煮包（bāo）裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯複合膜袋等（děng）包裝（zhuāng）產品的耐高溫（wēn）蒸煮性能試驗，高溫高壓（yā）蒸煮鍋也是食品科研（yán）單位作無菌包裝試驗的理想設備。廣泛於乳品行業、食品、製藥、化（huà）工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌（jun1）處理或貯藏漿液的必須設備連續性高溫蒸煮鍋。高溫高壓蒸煮（zhǔ）鍋產品價格承諾：為了保證（zhèng）產品的高可靠性和先進性，係統的選材均選用國內優質**產品。在同等競爭（zhēng）條件下，我公司在（zài）不以降低產品技術性能、更改（gǎi）產品部（bù）件（jiàn）為代價（jià）的基礎上，真誠以（yǐ）**惠的價格帶給（gěi）給（gěi）貴方。
升溫時間一般在1～2小時。在升（shēng）溫過程中，通常在升到125～130時要進行小（xiǎo）放氣。其目的在（zài）於排除蒸煮器內的（de）空氣以及鬆節油等揮（huī）發性物質。
蒸煮鍋特點蒸煮鍋以一定（dìng）壓力的（de）蒸汽為（wéi）熱源（yuán）（也可選用電加熱），蒸煮鍋（guō）具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易（yì）控製等特（tè）點。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的（de）奧氏型（xíng）不鏽鋼製造,配有壓力表和安全（quán）閥,外型美觀、安裝（zhuāng）容易、操作方便、安全可靠。蒸煮鍋操作采用立鍋堿法蒸煮的操作過程（chéng）是：（1）裝鍋（guō）送（sòng）液通（tōng）常采用裝（zhuāng）鍋器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝鍋還能除去木片中的空氣，有利於藥液滲透（tòu）。
本鍋使用5年後，建（jiàn）議進行安全性（xìng）水壓試驗，以（yǐ）後進行水壓試驗的間隔（gé）時間，按（àn）各地技術部門（mén）的要求進行。水（shuǐ）壓試（shì）驗的壓力P水按下列情況決定：當額（é）定工作氣壓P額<0.6MPa時（shí）,P水=0.15MPa;當額（é）定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,P水=P額+0.3MPa本鍋外層鍋體使用0~5毫米厚的鋼板製造,鋼號A3,當外鍋經多年鏽（xiù）蝕（shí）減薄到2mm以下時,應停止使用（yòng）。本鍋不鏽鋼的焊接和不鏽鋼其它鋼（gāng）材連接處的焊接,應采用不鏽（xiù）鋼焊條奧10奧10奧13奧137,不宜采用其它牌號。