二）電（diàn）加熱蒸煮鍋（guō）使用注意事項對安全閥，必須使用公司（sī）配置並已（yǐ）經指（zhǐ）定使用的安全閥，不得自行（háng）調（diào）整。夾層鍋在使用（yòng）過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控製），適時並注（zhù）意調整溫度;適當超（chāo）150℃以上工作（zuò）時要注意油溫、壓力變化並做好其他安全措施。

　　蒸氣（qì）鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化（huà），用進汽閥適時調整。停止進氣後，應將鍋（guō）底的直嘴旋塞開啟，放完餘水。可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前（qián），應在各（gè）轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用（yòng）30#--40#機械油。

　　配有多道安全連鎖裝置。鹵煮鍋結構構成：適（shì）用於液化石油氣、天然氣、人工煤氣（qì）等各（gè）類燃氣。結構：背熱式換熱結構，將容器（qì）和燃（rán）燒及換（huàn）熱係統合為一體，使得效率更（gèng）高；采用食品級不鏽鋼（gāng）材質，經久耐用。

　　停止進氣後（hòu），應將鍋底的直（zhí）嘴旋塞開啟，放完餘水。可（kě）傾（qīng）式和攪拌式（shì）蒸煮鍋，每班使用前，應在各（gè）轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體麵上的部（bù）件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械（xiè）油。多（duō）功能蒸（zhēng）煮鍋是目前使用比較廣泛的廚房（fáng）用品，使用方法也（yě）備受大家的（de）關注（zhù）。那（nà）麽多功能蒸（zhēng）煮鍋怎（zěn）麽用呢?下麵為大家簡（jiǎn）單的介紹一下多功能蒸煮鍋使用注意事項（xiàng）吧。

　　諸城市中遠機械有限公司蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度（dù）容易控製等特點。蒸汽蒸煮鍋使用注意事項使用蒸（zhēng）氣壓力，不得長時間超過定額（é）工作壓力。進汽時應（yīng）緩慢開啟進汽閥（fá），直到需用壓力（lì）為止，冷凝水出口（kǒu）處的（de）截止閥，如裝有疏水器，應始終（zhōng）將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保（bǎo）持在（zài）有少量水（shuǐ）汽溢出為止。對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。

　　（由電控箱控（kòng）製），適時並注意（yì）調整溫（wēn）度;適（shì）當超（chāo）150℃以上工作時要注（zhù）意油溫、壓力變化並做好其（qí）他安全措施。立（lì）式蒸煮鍋把（bǎ）物料加熱至所（suǒ）需溫度後，從鍋底放出物料。本設（shè）備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體麵上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。

　　設有水煮（zhǔ）及蒸煮時（shí）間的控製，具有操作簡便、使用攜帶方便，安全可靠。本產品適用於食品（pǐn）包裝袋和相（xiàng）關薄（báo）膜等物品的蒸煮。也適（shì）用於（yú）食品科研單位作無菌包裝試驗的理（lǐ）想設備（bèi）。用途與特點:本產品以導熱油（yóu）為（wéi）熱源，具有受熱麵積大，熱效率高，物料（liào）升（shēng）溫（wēn）快，加熱均勻及加熱溫度易於控（kòng）製等優點。

　　蒸（zhēng）煮鍋鍋內層鍋體（tǐ）(內鍋)采用耐酸耐（nài）熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易（yì）、操作（zuò）方便、安（ān）全可靠。主要技（jì）術容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結構形式（shì）：分可（kě）傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。