我公司主要產品有：各種型號電腦全（quán）自動雙（shuāng）層熱水循環調理型殺（shā）菌鍋（釜）、電腦全自動熱水頂噴/側噴/脈（mò）衝調理型殺菌鍋（釜）、電腦全自動（dòng）雙鍋並聯熱水循環（huán）調理型殺菌（jun1）鍋（釜）、半自動雙層熱水循環式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌（jun1）鍋、雙鍋（guō）並聯式殺菌鍋、燃油式殺（shā）菌（jun1）鍋、旋轉式殺（shā）菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式（shì）、攪拌（bàn）式夾（jiá）層蒸煮鍋等三十個係列、二百多種規格型號。廣泛應用（yòng）於各種食品殺菌及農產品深加工、化工醫藥的生產等。可滿足外資企（qǐ）業（yè）、合資企業及國內大中小企業生產需求。

　　電磁高壓煮湯鍋技術參數型號：LZ-DC型（xíng）鍋體內徑：700-1200mm內膽厚度：5mm尺（chǐ）寸大小：可定做加熱（rè）方式：電磁加熱鍋體材質：SUS304加熱功率：40kw額定電壓：380V注：特殊規格尺寸，可依客戶需（xū）求定製。電磁高壓煮（zhǔ）湯鍋特點高效節能。加工速（sù）度快，熱效率高；大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。

　　送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋的送（sòng）液量為鍋溶的45～60%，采（cǎi）用堿回收的白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先（xiān）送白液、後送黑液。（2）升溫（wēn）和保溫升溫操作主要是（shì）通人蒸汽使蒸煮器內的料片與藥液（yè）的（de）溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高，加快（kuài）了藥液的滲透，加速了化（huà）學（xué）反應的進行。升溫（wēn）時間一般（bān）在1～2小時。

　　醬製品中的應用（yòng）：用於豆瓣醬，甜（tián）麵醬，花生醬，辣（là）椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力（lì）0.25MPa衡壓蒸煮（zhǔ）器有效（xiào）容積30L隔（gé）層盤尺（chǐ）寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫（wēn）度選擇101℃~135℃水煮溫度（dù）選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機（jī）尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四（sì）、特點：牛（niú）羊（yáng）肉蒸煮鍋以一定壓力的（de）蒸汽為（wéi）熱源（也可選用電（diàn）加熱），牛（niú）羊肉蒸煮鍋具（jù）有受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。牛羊肉蒸煮鍋鍋內層鍋體（tǐ）（內鍋）采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力（lì）表和安全閥,外（wài）型美觀、安裝容易、操作方便、安全可（kě）靠。五、主要（yào）技術及（jí）結構性能：容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。