多年來，廣大用戶一致認為本產品（pǐn）實為提高製品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。鹵煮鍋描述：鹵煮鍋適用（yòng）於產品鹵煮和漂燙等，解決了有些產（chǎn）品不能加熱時間過長，比如爪的廠家，雞爪都是用熱水燙一下，然後要放入（rù）冷水中進行冷卻以口感的香脆，要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟，口感不（bú）好，且一大鍋的產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出，長時間的操作工作強度大，浪（làng）費（fèi）時間等問題。我公司是專業生產日式高壓濃湯煮鍋（不鏽鋼日（rì）式高壓濃湯煮鍋，蒸汽日式高壓濃湯煮鍋，電（diàn）加熱日式高壓濃湯煮（zhǔ）鍋）的（de）知（zhī）名廠家。

　　高壓煮湯鍋高壓（yā）煮湯鍋廣泛於（yú）乳品行業、食品、製藥、化工、飲料等工業部門，作為加熱、保溫、殺菌處（chù）理或貯藏漿液的必須設備。二、用途：高壓煮湯鍋廣泛（fàn）應用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品（pǐn）的加工（gōng），也（yě）可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等（děng），是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好（hǎo）設（shè）備。應用範圍簡述：糖果中（zhōng）的應用：（常（cháng）壓熬糖硬（yìng）糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。

　　高壓煮湯鍋特點高壓煮湯鍋以（yǐ）一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱（rè）），高（gāo）壓煮湯鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容易控製等特點。高壓（yā）煮湯鍋鍋內層鍋體(內鍋（guō）)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥（fá）,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。高壓煮（zhǔ）湯鍋操作采用立鍋堿（jiǎn）法蒸煮的操（cāo）作過（guò）程是：（1）裝鍋送液通常采用裝鍋（guō）器裝鍋，以提高裝鍋量，蒸汽裝（zhuāng）鍋還能除去木片中的空氣，有利於藥液滲透（tòu）。

　　（3）放汽和放鍋蒸煮終點化驗合格後，采（cǎi）用常壓放鍋或高（gāo）壓噴放。十、安裝步驟（zhòu）總體結構：固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定（dìng）式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主（zhǔ）要由鍋體、可（kě）傾裝建組成；可（kě）傾式攪拌主要（yào）由鍋體可傾裝置（zhì）及攪（jiǎo）拌裝置組成擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的（de）進水管和出水管不允許隨鍋轉動。安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試（shì）運檢查，待各傳動部件運轉正常後，方可投（tóu）產使用。進氣（qì）後，如接頭處漏（lòu）氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。