使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔淨，衛生。加工量大（dà），可以連續作業（yè），節省人力和降（jiàng）低勞動強度。產品用途用於阿膠（jiāo）、醬料、棗泥、蓮蓉等高粘度（dù）食品（pǐn）物（wù）料的預煮、配製、熬製濃縮等，還可應（yīng）用（yòng）於各種蔬菜、蓮（lián）蓉、水果蓉（róng）、豆餡、咖喱調理食品以及日用化工、製藥等行業的物料攪拌混（hún）合、炒製和（hé）加工高溫反壓（yā）蒸煮（zhǔ）鍋（guō）（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）符合標準GB150-1998《鋼製（zhì）壓力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮複合膜、袋高溫反壓蒸煮鍋（包裝（zhuāng）耐高溫蒸煮性能檢測）功能用途高溫反（fǎn）壓蒸煮鍋（包裝耐高溫（wēn）蒸煮性能檢（jiǎn）測）適用於包裝（zhuāng）行業（yè）、薄膜廠家、食品（pǐn）廠家、檢驗機構、科研院所、醫療單位等對包裝材料（及膠粘劑、油墨產品）的耐高溫蒸煮性能檢測。

　　三（sān）、技術指標水源（yuán）壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效容積30L隔（gé）層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫（wēn）度選擇101℃~135℃水煮溫（wēn）度選擇≤100℃電源AC220V±10％，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）四、特點：高壓煮湯鍋以一定壓力的蒸（zhēng）汽為熱源（yuán）（也可選用電加（jiā）熱），高壓煮湯鍋具（jù）有受（shòu）熱麵積大、熱效率高、加熱（rè）均勻、液料沸騰時間短、加熱（rè）溫（wēn）度容易控製等特點（diǎn）。高壓煮湯鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型（xíng）不（bú）鏽鋼（gāng）製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方（fāng）便（biàn）、安全可靠（kào）。五、主要技術及結構性（xìng）能：容（róng）積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結（jié）構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　攪拌式夾（jiá）層鍋（guō），鍋體麵上的（de）部件（jiàn），建（jiàn）議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。使用完畢後，應先切（qiē）斷電源，鍋內馬上（shàng）加入自來水，以保（bǎo）衛電熱棒部分，延長（zhǎng）使用壽命。加導熱油時（shí）,建議購買320度油溫的導熱油,這樣（yàng）可以迅速提高油溫,提（tí）高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm為宜,然後在加（jiā）熱前用閥門封好一邊溢流口,另（lìng）一邊先接一個導（dǎo）管導（dǎo）流（liú）加熱時可能流出多餘導熱油到一個桶內,使用4~5次後方可用閥門封上.(由於每個地方產的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有（yǒu）大量流（liú）出,在下一次使用前先回倒部分到（dào）夾層裏,幾次循環,基本可以穩定)維護保養進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

　　二）電加熱牛羊肉蒸煮鍋使用（yòng）注意事項對安（ān）全閥，必須（xū）使用公司配置並已經指定使用的安全閥，不得（dé）自行調整。夾層鍋（guō）在使用（yòng）過程中，應經（jīng）常注意導熱油溫度變化，通（tōng）常情況導熱油不許超過（guò）150℃。（由電控箱控製），適時（shí）並注意調整（zhěng）溫度（dù）;適當超150℃以（yǐ）上工作（zuò）時要注意（yì）油溫、壓力變化（huà）並做好（hǎo）其他安全（quán）措施。