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高壓煮(zhǔ)肉鍋(guō)應(yīng)用範圍 骨湯濃(nóng)縮鍋煮湯多少濃度煮(zhǔ)

來源:admin日期:2023/05/19 瀏覽:

  使用先進的轉動與密(mì)封結構,使鍋內潔(jié)淨,衛生。加工量大,可以連續(xù)作業,節(jiē)省人(rén)力和降低勞動強度。產品用途用於阿膠、醬料(liào)、棗(zǎo)泥、蓮蓉等高粘度食(shí)品物料的預煮、配製、熬製濃縮等(děng),還可應用於各種蔬菜、蓮(lián)蓉、水果蓉、豆餡、咖喱調理食品以及日用化工、製藥等(děng)行業的物料攪拌混合、炒製和加工高溫反壓蒸煮(zhǔ)鍋(包裝耐高(gāo)溫蒸煮性能檢測)符合標準GB150-1998《鋼製壓力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮(zhǔ)複合膜(mó)、袋高溫反壓蒸煮鍋(包裝耐高溫蒸煮性能檢測)功能用途高溫(wēn)反壓蒸煮鍋(guō)(包裝耐高溫蒸煮性能檢測)適用(yòng)於包裝行業、薄膜廠家、食品廠家、檢驗機構、科研院所、醫療單位等對包裝(zhuāng)材料(及膠粘劑(jì)、油墨產品(pǐn))的耐高溫蒸煮性能檢測。

高壓煮湯鍋

  三、技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源壓力0.25MPa衡壓蒸煮器有效容積(jī)30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫度選擇101℃~135℃水煮溫度選擇≤100℃電(diàn)源AC220V±10%,50Hz主機(jī)尺寸650mm×350mm×500mm(L×B×H)四、特點:高(gāo)壓煮湯鍋以一定壓力的蒸汽(qì)為熱源(也可選用電加熱),高壓煮湯鍋(guō)具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特(tè)點。高壓煮(zhǔ)湯鍋鍋內層鍋體(內鍋)采(cǎi)用(yòng)耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全(quán)閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。五、主要技術及結(jié)構性能(néng):容積(jī):50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結構,按(àn)工藝(yì)需要采用帶攪拌(bàn)與不帶攪拌。

高壓蒸煮鍋

  攪拌式夾層鍋,鍋體麵上的部(bù)件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。使(shǐ)用完畢後,應先切斷電源,鍋內馬上加入(rù)自來水,以保衛電熱棒部分,延長使用壽命。加導熱(rè)油時,建(jiàn)議購買320度油溫的導熱(rè)油,這樣可以迅速提高油溫,提(tí)高工作效率,加油(yóu)前先堵住排油口,加油(yóu)量到溢流口下4~5cm為宜,然後在加熱前用閥門封好(hǎo)一邊溢流口(kǒu),另一邊(biān)先接一個導(dǎo)管導流加熱時可能流出多餘導熱油到一個桶內,使用4~5次後方可用閥門封上(shàng).(由於每個地方產(chǎn)的導熱油有質量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使(shǐ)用前先回倒部分到(dào)夾層裏,幾次循(xún)環,基本可以穩定(dìng))維護(hù)保養進汽管和(hé)出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。

高壓濃湯鍋

  二)電加熱牛羊肉蒸煮(zhǔ)鍋使用注意事項對安全閥,必須使用公司配置並已經指定使用的安全閥,不得(dé)自行調整。夾層鍋在使用過程中,應經常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超(chāo)過150℃。(由電控箱控製),適時(shí)並注意調整溫度(dù);適當超150℃以上工作時(shí)要注(zhù)意油溫、壓力變化並做好其他安全措施。

蒸煮鍋

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