翻鍋運料（liào），免拆裝（zhuāng）攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。本機廣（guǎng）泛應（yīng）用（yòng）於醬類（lèi）、肉類、蔬菜（cài）類、豆類等食品（pǐn）加工（gōng）行業。範圍與（yǔ）特（tè）點：廣泛應用於火（huǒ）鍋底料（liào）、、、製藥、乳品、酒類、、蜜餞、飲料、、鹵（lǔ）味等食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是（shì）食品加工提高質量、縮短時間、改（gǎi）善勞動條件的良（liáng）好設（shè）備。

　　電加熱高壓煮（zhǔ）湯鍋食品專用高壓（yā）煮湯鍋不鏽鋼粽子高壓煮湯鍋用途高壓煮湯鍋廣（guǎng）泛應用於糖果、製藥、乳品、酒類（lèi）、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型（xíng）餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量（liàng）、縮短時間、改善勞動條（tiáo）件的良好設備。應用範圍簡述：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和（hé）澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具（jù）有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點（diǎn）中的應用：油炸（zhà）工藝（加熱（rè）溫度精確，可調控（kòng））。

　　蜜餞中的應用：可以（yǐ）用於蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工（gōng）藝。罐頭食品中的（de）應用：用於物料的預（yù）煮和混合。醬製品中（zhōng）的應用：用於豆瓣醬，甜（tián）麵醬（jiàng），花生（shēng）醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的（de）的調配，殺菌工（gōng）藝。技術指標水源壓力0.15MPa~0.25MPa氣源（yuán）壓力0.25MPa衡壓蒸煮器（qì）有效容積30L隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm蒸煮溫（wēn）度選擇101℃~135℃水煮溫度選（xuǎn）擇≤100℃電源AC220V±10%，50Hz主機尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）特點高壓煮湯鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），高壓煮湯鍋具有受熱麵積大（dà）、熱效率高（gāo）、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。

　　二、用途：牛羊肉蒸煮鍋（guō）廣泛應（yīng）用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞（jiàn）、飲料、罐頭、鹵味等食（shí）品的加工，也可用於大型餐廳（tīng）或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥等（děng），是食品（pǐn）加工提高質量、縮短時間（jiān）、改善勞動條件的良好設備。應用範圍簡述：糖果中的應用：（常壓熬糖（táng）硬糖生產）砂（shā）糖和（hé）澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵（miàn）積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。糕點中的（de）應（yīng）用：油炸工藝（加熱溫度精（jīng）確，可調控）。