我公（gōng）司新設計出來的（de）電汽兩用粽（zòng）子蒸煮鍋,粽子蒸煮鍋是由鍋體和支（zhī）腳組成（chéng）。是針對大中小型工廠（chǎng）用來熬湯、燉肉（ròu）、煮豆、煮粽子等熟食品（pǐn）加（jiā）工而（ér）設計,能有效提高產品質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,具（jù）有受熱（rè）麵積大、熱效率高、加（jiā）熱（rè）均（jun1）勻、液料沸騰時（shí）間短、加熱溫度容（róng）易控製、外型美（měi）觀、安裝容易、操作方便、安（ān）全可靠等特點（diǎn）。是大中小（xiǎo）工（gōng）廠提高效（xiào）率不錯的選擇。

性能特點:
不鏽鋼材（cái）質（zhì）製成，經（jīng）久耐用；
控製（zhì）麵板的斜麵設計，便於觀察（chá）操作；
微（wēi）電腦程序控製加熱和保溫計時過（guò）程；
LED數（shù）碼管和指示燈，動態顯示設備運行狀態；
電腦板具有PID功能，通過自整定修（xiū）正加熱參數，可以防止衝溫，控溫精度達到±0.5℃以內；
低（dī）水位（wèi）自動補水功能（néng），且有聲光報警係統，補完水（shuǐ）自動恢複加熱；
重力排汽法設計，腔內純蒸（zhēng）汽環境，效果可靠；
徑向（xiàng）自脹式矽橡膠密（mì）封圈，密封效果（guǒ）好，使用壽命長；
溫度超過設定值2℃，自動停止（zhǐ）加熱，同時聲光報警；
超壓到0.23MPa安全閥自動泄放蒸汽，保護設（shè）備；
提供防爆袋的反壓接口；
冷水噴淋裝置可以加速內部物體（tǐ）冷卻速度，從（cóng）135℃降溫至室溫隻需8~10min； 空氣反壓輔助裝置可（kě）供用戶選（xuǎn）配；
改善（shàn）傳統高溫加熱過後軟包裝袋易破裂的（de）缺（quē）點；
放水閥可以排放桶內濃縮水，防止結垢；
帶刹車的萬向腳輪移位輕捷（jié），定位方便；
浸入式電加熱管，熱效率高。

粽子蒸煮工藝：
蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸（zhēng）煮熟度人工觀測不易控製，蒸煮時間（jiān）長，生產效率低，是創業（yè）者初起步時產量少，節省投資成本的（de）首選方（fāng）案。
蒸（zhēng）煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米後不需浸泡（pào）即可以調味蒸煮，密封式鍋內溫度均（jun1）勻，蒸煮溫度自動控製，熟度易控製，蒸煮時間簡短，提高生產效率。
蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工（gōng）藝，選米後浸（jìn）泡2-3小時即可以（yǐ）調味蒸煮，密封式鍋內直接進入水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內（nèi）高溫水無接觸（chù），加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動控製，熟度易控製，蒸煮時（shí）間簡短，提高生產效率（lǜ），同時也（yě）是改變粽子外觀及口感的佳蒸煮工藝。

快速（sù）高壓蒸煮（zhǔ）鍋主要用於奶品和食糖、飲料、藥物及其他元素和各種藥物在配合後進行攪拌均勻貯存（cún）作用，是製造（zào）八（bā）寶粥，乳品、飲料、製藥廠家不可缺少（shǎo）的設備。

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