可傾式蒸煮鍋係目前較為理（lǐ）想的（de）中藥蒸煮設備（bèi），該機設計為帶蓋的不鏽鋼蒸煮鍋，可以（yǐ）避（bì）免蒸（zhēng）煮過程中，鍋體（tǐ）對藥物的相互腐蝕（shí），有助於延（yán）長鍋體（tǐ）的使用壽命。同（tóng）時，鍋體夾層裝有安全放氣孔，使用時安全（quán）可靠。還（hái）配有揭蓋杠杆（gǎn）結構及電控出料裝置，操作上時省力簡便（biàn）。
產品特點：
1、真空煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也（yě）可選用電加熱；天然汽、液化汽（qì）），夾層鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短（duǎn）、加熱溫度容易控製等特（tè）點。
2、濃縮能力大：采用真空濃縮流程。比老型同類設備提高生產率5-10倍（bèi）,降低能耗（hào）30%,具有投（tóu）資（zī）小,回收效益高的（de）特點。
3、蒸發速度快：濃（nóng）縮液料：本設備采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的方式，蒸發速（sù）度快，液料在全密封（fēng）狀（zhuàng）態無泡（pào）沫（mò）濃縮，用本設備濃縮出來的藥液，具有無汙染，藥味濃的特點。
4、清洗方便：打開（kāi）加熱器的上下蓋即（jí）可進行清洗。本設備操作簡單，占地麵（miàn）積小。
5、真空煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐（nài）熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安（ān）全可靠。
客戶（hù）一般用（yòng）高壓鍋用水煮黃豆（有的煮完連湯和豆子（zǐ）一起磨（mó）豆漿），為了保證味道和營養都（dōu）在湯裏，隆澤機（jī）械生產的納豆黃豆煮鍋（guō），他是可以（yǐ）結合所有的特點，煮和蒸把豆子裏麵的口味和營養（yǎng）流失降到低，保持新鮮可口的香味，不會破壞豆子，破（pò）損率降到1%讓客戶用到非常實用的、高效的納豆煮鍋。
應用範圍簡述：
糖果中的應用：（常（cháng）壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工（gōng）段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱（rè）效率高、加熱均勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水粉化合磨，夾層（céng）鍋，雙聯過濾器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也可用於茶葉的浸取及其它物料的預（yù）煮，加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用於蜜餞中（zhōng）的預煮（脫苦），糖煮（zhǔ）沸工藝。
罐頭食品中的應用：用於物料的預煮和混合。