粽子（zǐ）蒸（zhēng）煮鍋按中國各（gè）地民間傳統（tǒng）製作工藝及提高生產效率而進行設（shè）計、製造而成，適用於粽子用棕葉（yè）包好以後直接放入鍋內利用粽子蒸煮鍋特有的封閉式（shì）加熱工藝蒸煮。
產品優勢
隆澤電壓力鍋采用進口溫控器和底部溫控傳感器，控製火候更精準，更智能（néng）。根據鍋裏的食（shí）材不同，精控（kòng）火候（hòu）探針智能調壓，收汁提味，不僅把食材營養流失降到低，還使產品味道更（gèng）鮮美。
有多種加熱方式（電加（jiā）熱蒸煮鍋、蒸汽（qì）加熱蒸（zhēng）煮鍋、燃氣（qì）加熱蒸煮鍋）的選擇；
碳鋼蒸煮鍋造價比不鏽鋼（gāng）蒸煮鍋低；
蒸煮鍋有不鏽鋼蒸煮鍋和碳（tàn）鋼蒸煮鍋，前者（zhě）內外鍋體以及支腳均采用304316L不鏽鋼材（cái）料製造（符合國家衛生（shēng）級標準）；
後者隻有內鍋體采用304316L不鏽鋼製造，其它（tā）部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）
高壓蒸（zhēng）煮鍋材質采用不鏽鋼304製造的。
保（bǎo）溫（wēn）高壓鍋用途與（yǔ）特（tè）點:
本產品以導熱油為熱源，具有受（shòu）熱麵積（jī）大，熱（rè）效率高，物料升溫（wēn）快，加熱均（jun1）勻及加熱溫度易於控製等優點。廣泛應用（yòng）於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、製酒、製藥（yào）與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預（yù）煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時（shí），也適（shì）用於大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食（shí）堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多（duō）年來，廣大用戶一致認為（wéi）本產品實為提高製品質量、縮短工作時間（jiān）、改善勞動條件的優良食品設備。