結構（gòu）形式（shì）：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。鍋體材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防鏽漆；②內外全不（bú）鏽（xiù）鋼（gāng）。帶攪拌裝置鍋體：頂部中（zhōng）心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝（zhuāng）與（yǔ）清洗（xǐ）。
安全簡易。采用電磁加熱，熱量集（jí）中在鍋體內，鍋體外圍接近常溫（wēn），徹底（dǐ）杜絕傳高溫燙傷。電（diàn）磁蒸煮（zhǔ）鍋成本核（hé）算物料控溫精準度為±1℃，物料高溫（wēn）度達400℃0汙染，0排放，0爆炸/火災風險工人工作環境溫度降低50-80%可使員工流失率降低至10-20%電磁蒸煮鍋部分客戶案例（lì）普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司山東鴻興源食品有限公司廈門豪佳香餐飲有限公司（sī）長春市香潔（jié）醬業有限公司山東（dōng）新冷大食（shí）品集團有限公司合肥穀津食品（pǐn）有限公司長沙味遠紅芳食品有限公（gōng）司湖南長沙風行天（tiān）下餐飲連鎖有限公司汕頭市北國飯店有限公司10西安酷酷餐飲連鎖有限公（gōng）司電磁蒸煮（zhǔ）鍋實圖演（yǎn）示注：上麵的電（diàn）磁炒鍋屬於全自動常規型示意圖，如有特殊要求請聯係草莓APP下载官网在线观看!電加熱高（gāo）壓粽子蒸煮鍋食品專用蒸煮鍋不鏽鋼（gāng）粽子（zǐ）蒸煮鍋產品介紹高壓蒸煮鍋，其作用主要體現在奶品、食糖、飲料、藥物及其他元素，和（hé）各種藥物在互相配合之後的攪（jiǎo）拌均勻貯藏上，它是製造八寶粥，乳品、飲料、製藥廠家（jiā）的必須（xū）設備。
二（èr））電加熱（rè）蒸煮鍋使用注意事項對安全閥，必（bì）須使用（yòng）公司配置並已經指定使用的安全閥，不得自行調整。夾層鍋在（zài）使用過程中，應經常注意導熱油溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由電控箱控製），適時並注意調整溫度;適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化並（bìng）做好其（qí）他安全措施。
蜜（mì）餞中的應用：可以用於（yú）蜜餞中（zhōng）的預煮（zhǔ）（脫苦），糖煮沸工藝。罐頭食品中（zhōng）的應用：用於物料的預煮和（hé）混合。醬製（zhì）品中（zhōng）的應用：用於豆瓣醬，甜麵醬（jiàng），花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各（gè）種醬類的的調（diào）配，殺菌工藝。工作原理采用電磁加熱、電加熱（rè）導（dǎo）熱油、蒸汽加熱等（děng）加熱方式可供客戶（hù）選（xuǎn）擇。
高溫蒸煮鍋設備采用優質SUS304不鏽鋼製作，容積大，利用盤管循環蒸汽加熱、電燒導熱油加熱方式。使鍋內溫度均勻（yún），蒸煮出料時，鍋內湯汁不需（xū）要排除，蒸（zhēng）汽與湯汁不接觸，不會汙（wū）染湯汁，湯汁可以連續循環使用。節約能源，降低成本。溫度可根據工藝要求設（shè）定；整（zhěng）機含有自動控溫（wēn）裝置、加（jiā）熱裝置、熱水儲存裝置等。
高溫蒸煮鍋：不鏽鋼，尺（chǐ）寸可根據產量和用途定（dìng）做，可用於生豬生（shēng）羊（yáng）的熱燙脫毛，以及豬頭豬蹄的熱燙脫（tuō）毛，也可（kě）用於豬頭蹄的蒸煮，加熱方式為電加熱，具有升溫快，溫度可控，操（cāo）作簡單等優點，形狀可選擇圓形，也可製作（zuò）方形，可做內漏筐（kuāng），操作方便售後服務：保修服（fú）務:產（chǎn）品（pǐn）從調（diào）試合格之日起,保修一年,保修期內產品損壞非人為所致的免費修理，(注:易損件不在保（bǎo）修範圍內)。調試服務（wù）:如需調試，由（yóu）我廠負責派技術員去現場調試，培訓操作工，經調（diào）試合格後需方出具驗收報（bào）告。培訓（xùn）服（fú）務（wù）:供需雙方友好（hǎo）協作，我廠派技術人員（yuán）前往協（xié）助指導安裝、調試，直到能使（shǐ）用本（běn）設備並正常（cháng）運（yùn）行。
攪拌式夾層鍋，鍋體麵上的部件，建議（yì）采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械（xiè）油。使用完畢後（hòu），應先（xiān）切斷電源，鍋內馬上（shàng）加粽子蒸煮（zhǔ）鍋（guō）（王（wáng）經（jīng）理（lǐ）I56-6688-3292）主要是用於粽子（zǐ）的蒸（zhēng）煮，縮短加工（gōng）時間，一般一鍋加工需要40-50分鍾左右，但是（shì）要（yào）是沒有提（tí）前泡的大（dà）米，一般要煮一個小（xiǎo）時左右，熱損耗低，速度快，是您加工粽子的好幫手。從設計、製造、檢測、包裝（zhuāng）、運輸均嚴格按照國家規定的標準及ISO9001：2000質量保證模式進行，並接受《壓力容器安全技術監察規程》規定的監察和法定檢測機構定期監督檢驗。所以並不是所有的廠家都可（kě）以做，一定要（yào）選擇正規廠（chǎng）家生產的（de）設備。
送液時要求時間短，送液量要準確，一般立鍋（guō）的送液量為鍋溶的45～60%，采用（yòng）堿（jiǎn）回（huí）收的（de）白液和黑液混合成蒸煮液時，一般先送白液、後送黑液。(2)升溫和保溫升溫操作主要是通人（rén）蒸汽使蒸煮（zhǔ）器內的料片與藥液的溫度提高到蒸煮所（suǒ）須溫度。隨著溫度的提高，加快了藥液的滲透，加速了化學反應的進（jìn）行。升溫時間一般在1～2小時（shí）。