該機特點，一機（jī）多用，蒸（zhēng）煮的藥物色澤黑亮，內外均勻一致，質量好，蒸汽用量（liàng）少（shǎo），能耗低，蒸煮時間短，勞動強度低，使用壽命長，維護（hù）修（xiū）理方便，適用於蒸（zhēng）煮各種藥材（cái）以及需要蒸煮（zhǔ）的各（gè）行各業。
真空煮鍋 采（cǎi）用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,,外型美觀、安裝容易（yì）、工作方便、安（ān）全可靠。本品使用先進的（de）傳動與（yǔ）密封結構，使傳動（dòng）部分與鍋內（nèi）潔淨（jìng）、衛生。
高壓（yā）蒸煮鍋產品介紹
不（bú）鏽鋼蒸煮鍋,粽子蒸煮鍋,骨頭湯蒸（zhēng）煮鍋（guō）,高壓蒸煮鍋要用於（yú）奶品和（hé）食糖（táng）、飲料、藥物及其他元素和各（gè）種藥物（wù）在配合後進行攪拌（bàn）均（jun1）勻貯存作用，是製造八寶粥，乳品、飲料、製藥廠家不可缺少的設備。
二、蒸煮鍋分類
1、按結（jié）構（gòu）形式分為：可傾式蒸煮鍋、立式(固定)蒸煮鍋結構
2、按（àn）加熱方式（shì）分為：電加熱（rè）蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃氣加熱蒸煮鍋（guō）
3、按工藝需要各采用（yòng）帶攪拌或不帶攪拌設備。
主要結構；
由全不鏽鋼機（jī）架（jià）、節能燃（rán）燒器係統、自動攪拌炒（chǎo）製係統、電動傾倒係（xì）統、加原球墨合金鑄鐵模鑄成（chéng）型鍋（guō）體以及耐熱保溫係統（tǒng）裝置等（děng）組成。
旋轉蒸煮鍋：
旋轉蒸煮鍋適用於釀造、生（shēng）物飼料、生物工程、釀酒等行業。該（gāi）產品符合各行業生產的需求，能蒸煮豆粕、黃豆（dòu）、麩皮、糯米等各種（zhǒng）物料。適合NK式髙短法蒸煮工藝要求、能實（shí）現快速升溫、快速脫壓、快速冷卻效果。從而提高熟料的消化率、達（dá）到增產、增效（xiào）的目的。
該產品針對釀造行業長期（qī）使用（yòng）中所發現（xiàn）的問題、做出了卓有成效（xiào）的改進，並延長了旋轉式蒸煮鍋的使用壽命。
保溫高壓鍋用途與特點:
本產品以導熱油為熱源，具有受熱麵積大，熱效率高，物料升（shēng）溫快，加熱均勻及加熱（rè）溫（wēn）度易於控製等優點。廣泛應用於糖果、糕（gāo）點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭（tóu）等食品加工及釀造、製酒、製藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用於大型賓館、飯店、酒店、招待（dài）所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜（cài）與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高製品（pǐn）質量、縮（suō）短工作時間、改善（shàn）勞動條件的優良食品設備。