納豆含有非（fēi）轉基因黃豆全部營養和（hé）發酵後增（zēng）加的特殊養份，含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪（fáng）酸（suān），卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵（tiě），鉀，維生素（sù）及多種氨基酸、礦（kuàng）物質，適合長期食用維護健康。[2]
經日本（běn）的醫學家、生理學家研究得知，大（dà）豆的蛋（dàn）白質（zhì）具有不溶（róng）解性，而做成（chéng）納豆後，變（biàn）得可溶（róng）並產生氨（ān）基（jī）酸，而且原料中不存在的（de）各種酵素會由於（yú）納豆菌及關聯細菌產生，幫助腸胃消化吸收。納（nà）豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纖維2.2%、灰分1.86%，作為植物性（xìng）食品，它的（de）粗蛋白、脂肪豐富。納（nà）豆係高蛋白滋（zī）養食品，納豆（dòu）中含（hán）有（yǒu）的酶，食（shí）用後可排除體內部分（fèn）膽固醇、分解（jiě）體內酸化型（xíng）脂質，使異（yì）常血壓恢（huī）複正（zhèng）常。
粽（zòng）子蒸煮鍋按中國各地（dì）民間（jiān）傳統製作工藝（yì）及提高生產效（xiào）率而進行設計、製造而成，適用於粽子用（yòng）棕葉包好以後直接放入鍋內利用粽子蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。我公司生產的粽子蒸煮鍋是由鍋蓋+鍋（guō）體+支腳組成。
鍋蓋由橢圓型封頭與承壓法蘭（lán）組焊成型，鍋體（tǐ）是由（yóu）橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結構形式，具有受熱麵（miàn）積大、熱（rè）效率高（gāo）、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外（wài）型美觀、安裝容易、操作方便、安全（quán）可靠等特點。
廣泛應用於各種小型粽子生產等食品的加工，也可用於大（dà）型餐廳或食堂熬湯、燒菜（cài）、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質（zhì）量、縮短（duǎn）時間、改善勞動（dòng）條件的良好（hǎo）設備。
普通的高壓鍋煮豆，壓力過大，受力不均，會出現有的熟了，而有的已經破（pò）掉了（le）。如果（guǒ）用一般的蒸煮鍋去煮，則壓力不夠，會出（chū）現有的熟了，而有的還處於夾生狀態。隆澤機械對於這種情況，研發了隆澤牌（pái）黃豆用蒸汽加熱高壓煮鍋，一層層蒸（zhēng）汽壓過，豆（dòu）子熟而不破，20-30分鍾出300斤豆子，真正意義的（de）高效（xiào）率設備。
高壓（yā）蒸煮（zhǔ）鍋主要用於奶品和食糖、飲料、藥物（wù）及其他元素和各種藥物（wù）在配合後進行攪拌（bàn）均勻貯存作用，是製造八寶粥，乳品、飲（yǐn）料、製藥廠家不可缺少的設備。全封閉型（xíng），接觸藥液的材質為進口304不（bú）鏽鋼。
全封閉式無泄漏攪（jiǎo）拌設備。