蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣（qì）壓力的變化，用進汽閥適時調整。停止進氣後，應將鍋底的（de）直嘴旋塞開啟（qǐ），放完餘水。可（kě）傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應（yīng）在各轉動部位加油；采用30#--40#機械油。維護保（bǎo）養進汽管和（hé）出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解（jiě）決問題時，應添加或更換填料（liào）。

　　鍋體（tǐ）材質：①內鍋體不鏽鋼(SUS304)，夾（jiá）套、支架碳鋼(Q235—B)外塗防（fáng）鏽漆；②內外全不（bú）鏽鋼（gāng）。帶攪拌裝置鍋體：頂部中心（xīn）攪拌，減（jiǎn）速機輸出軸與（yǔ）攪拌槳（jiǎng）軸（zhóu）采用（yòng）活套連（lián）接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速：36r/min（可以根據客戶要求來選定一（yī）定的轉速）；攪拌槳（jiǎng）形式（shì）：普通攪拌（bàn）（錨式）和刮底攪拌。支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

　　應用範圍簡述：糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉糖漿配料，溶化，熬煮（zhǔ），調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱麵積大、熱效（xiào）率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加（jiā）熱溫度容易控製等特點。糕點中的應用：油（yóu）炸工藝（加熱溫度**，可調控）。

　　[0009]本實（shí）用新型的有益（yì）效果:本實用新型（xíng）的可傾式蒸煮（zhǔ）鍋，包（bāo）括鍋體、鍋蓋、支架（jià）和支撐軸，鍋體通過支撐軸安（ān）裝在（zài）支架上，支撐軸由驅動裝置驅動轉動，鍋體可以圍繞支（zhī）撐軸旋（xuán）轉傾倒，其特征在於:所述鍋體主要由圓筒形的內膽和套在內膽外側的殼體組成，所述內膽與殼體之間形成蒸汽夾層，所述內膽的內側壁（bì）周（zhōu）向上並列（liè）設置有多個散熱鰭片。本實用新（xīn）型的可傾式蒸煮鍋，該蒸煮（zhǔ）鍋具有加熱速度快（kuài），蒸煮能耗低等優點，解（jiě）決了現有（yǒu）技術中（zhōng）的蒸煮鍋熱（rè）傳遞效率低、加熱時間長、蒸煮效率低以及（jí）蒸煮能耗高的問題。【專利附圖】【附圖說明】[0010]下麵結合附圖和實施例對本實用新型作進一步（bù）描述。[0011]圖1為本實用新型可傾式蒸煮鍋的剖麵結構示意圖；[0012]圖2為本實用新型可傾式蒸煮鍋中鍋體內部的立體結構示意圖。

　　高溫高壓（yā）蒸煮鍋交貨期（qī）承諾：產（chǎn）品交貨期：盡量按用戶要求，若有特（tè）殊（shū）要求，需提前完工的，我公司可個（gè）性組織生產、安裝，力爭（zhēng）滿足用戶需求（qiú）連續性（xìng）高溫蒸煮鍋。高溫反壓蒸煮鍋（包裝耐（nài）高溫蒸煮性能檢測）符（fú）合標準（zhǔn）GB150-1998《鋼製壓力容器》GB/T10004-1998耐蒸煮複合膜、袋高溫反壓蒸煮鍋（包裝耐高（gāo）溫蒸煮性能檢測）功能用途高（gāo）溫反壓（yā）蒸煮鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）適用於包裝（zhuāng）行業、薄膜廠家、食品廠（chǎng）家、檢驗機構、科研（yán）院所、醫（yī）療單位等對包裝材（cái）料（及膠粘劑、油墨產品）的耐高溫蒸煮性（xìng）能檢測。高溫反壓蒸煮（zhǔ）鍋（包裝耐高溫蒸煮性能檢測）產品特點自動（dòng）升溫（wēn），自動保溫，自動計時；反壓蒸煮功能；特別腔體設計，殺菌效果徹（chè）底，防皺防破袋工藝設計（jì）；使用噴淋水冷及氣冷兩（liǎng）種冷氣方式（shì），冷卻效率高，蒸（zhēng）煮效果好，滅菌更充（chōng）分，升（shēng）降溫（wēn）速度（dù）更快（kuài）；五級（jí）保險控（kòng）製措施，安全可靠。高（gāo）溫反壓（yā）蒸煮鍋（guō）（包裝耐（nài）高溫蒸煮性能檢（jiǎn）測）技術（shù）參數消毒桶規格：φ400mm，H500mm外部規格：φ500mm,H560mm儲物桶（tǒng）容積：50L工作壓力：0~0.22Mpa（飽和蒸汽壓）補水壓力：≥0.32Mpa反壓壓（yā）力：0.14~0.165Mpa滅菌溫度：100~135℃工作電源：AC220V50Hz功率：5kw±10%配置主機一台，噴淋一件，專用扳（bān）手（shǒu）1把，進水管、專用龍（lóng）頭1套選配部件壓縮空（kōng）氣（qì）、高壓塑料空氣管（guǎn）（需配減壓閥，若無壓縮（suō）空氣可選（xuǎn）用空（kōng）壓機）。

　　高溫高（gāo）壓蒸煮鍋在煮製豆類、肉類（lèi）等食品方麵有（yǒu）非常的加工（gōng）效果。加工時間短，蒸煮效果好，效（xiào）率高，節省人力物力的（de）特點（diǎn），也使得高壓蒸煮鍋成為食品加（jiā）工過程中的好用的設備。目前，納豆、紅小豆（dòu）、八寶飯、牛奶（nǎi）殺菌、製藥等產品的加工對高溫高壓蒸（zhēng）煮鍋（guō）的使用非常普遍。

　　五、分類（lèi）：按加熱方式分為：電加熱蒸（zhēng）煮（zhǔ）鍋、蒸汽（qì）加熱蒸煮鍋按形式分為：立（lì）式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋七、使用注意事項一)蒸汽蒸煮鍋使用注意事項（xiàng）使用蒸氣壓力，不得長時間超（chāo）過定額工作壓（yā）力。進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處（chù）的截止閥，如裝（zhuāng）有疏（shū）水器，應始終（zhōng）將閥門打開；如無疏水器（qì），則先將（jiāng）閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水（shuǐ）汽溢出為止。對安全（quán）閥，可根據用戶自己（jǐ）使（shǐ）用（yòng）蒸氣的壓力（lì），自行調整。